这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 小龙虾用牙刷仔细刷干净。
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点击查看大图 把尾部中间一片扭断抽出虾线,再过清水冲洗两遍。
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点击查看大图 葱切段,姜切片。
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点击查看大图 蒜去皮去蒂切碎备用。
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点击查看大图 锅中适量油,下入葱姜爆出香味后盛出备用。
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点击查看大图 下入一半的蒜蓉,炒至金黄。
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点击查看大图 加生抽,盐,糖翻炒均匀。
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点击查看大图 下入处理好的小龙虾,加入1罐啤酒,葱姜和剩下一半的蒜蓉,大火煮开。
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点击查看大图 转中火加盖焖煮10分钟。
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点击查看大图 将小龙虾盛出摆好.将剩余的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀一起淋到龙虾上,撒上香菜就可以上桌啦!
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最后一步
点击查看大图 蒜香小龙虾做法简单,特别好吃!汤汁拌面也是超赞!
小贴士
1.喜欢吃辣的宝子可以加点小米辣。 2.焖煮中途看着锅,如果汤汁不够可以加点开水。
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发布于 2024-05-03
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