酱肉包

韩樱子VV

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  300克面粉4克酵母少量白糖倒盆里，加入150克温水，自己看着加减，水倒多了就再加点面粉揉面，少了就再加点，没有特定的量

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  面团揉好后用保鲜膜封上醒面

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  这边肉切成小肉丁，大葱切成小碎碎，家里没洋葱了就没放，有的话放点会更香

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  锅中倒油肉末炒的差不多的时候放入生抽老抽甜面酱胡椒粉鸡精，倒入洋葱大葱碎炒熟后盛出放凉后放冰箱冷冻几分钟，不会流动就可，可以加入一些葱姜水拌一拌在放冰箱冷藏的

• 最后一步
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  我包了3个品种，想着一起做了，还做了韭菜馅和芹菜馅的（这两种馅料的是需要放入食用油和葱姜水充分搅拌了才放冰箱冷藏的，这样蒸出来的包子会流汁更香不柴）冷藏好不流动了就可以把面拿出来包了

发布于 2024-05-02

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