#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#开心果蛋糕卷
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时间：30分钟
食材清单
开心果蛋糕坯
、
鸡蛋
4个 、
太古罗汉果烘焙糖
60克
、
玉米油
60克 、
开心果酱
30克
、
牛奶
50毫升 、
低粉
75克 、
柠檬汁
3克 、
夹心
、
奶油
200克 、
草莓果酱
50克
烹饪步骤
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点击查看大图 食材
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点击查看大图 玉米油加热到60度，倒入开心果酱搅匀，再加入牛奶搅匀
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点击查看大图 加入低粉拌至无干粉。
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4/12
点击查看大图 加入蛋黄拌匀
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点击查看大图 蛋清加入太古罗汉果烘焙糖柠檬汁打发。
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6/12
点击查看大图 取一部分蛋白霜到蛋黄糊大致搅匀
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7/12
点击查看大图 再倒回蛋白霜翻拌均匀。
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点击查看大图 倒入提前抹油的烤盘。
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点击查看大图 155度烤30分钟，放凉脱模。
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10/12
点击查看大图 挤上奶油，借助擀面杖卷起来。
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点击查看大图 切块
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最后一步
点击查看大图 好吃又好看
小贴士
直接倒入烤盘烘烤，免去洗油布，一样出毛巾面
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展开全部12个步骤
发布于 2024-05-02
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