肉沫加蛋肠粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粘米粉兑水,比例1:2,搅匀小葱切碎,肉沫加鸡蛋搅匀
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2/4
点击查看大图 水烧开,整盘上2勺米浆,加入适量的肉蛋液,加小葱碎,平铺均匀,上锅蒸两分钟
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3/4
点击查看大图 用刮板把肠粉卷卷卷,装盘
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最后一步
点击查看大图 为方便用了白灼汁,淋在肠粉上开吃。
小贴士
每蒸一次,蒸盘底可以刷一层食用油,方便肠粉卷成团
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展开全部4个步骤
发布于 2024-05-02
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