#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:长粒香米75克,煮熟的腊肉65克,土豆1个,葱3根,清水适量。
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点击查看大图 将煮好的腊肉切成小丁,备用。
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点击查看大图 洗净土豆表面的泥沙,去皮,切成小丁,备用。
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点击查看大图 葱洗净,去掉老叶根须,切成葱花,备用。
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点击查看大图 米粒用清水淘洗一遍,沥干水分,
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点击查看大图 再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。
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点击查看大图 加入适量清水,使水面与食材齐平。
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点击查看大图 盖上盖子,选择煮饭功能,启动。
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点击查看大图 煮饭结束,电饭煲自动进入保温功能。
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点击查看大图 关机,拔电,揭盖,土豆和肉末全都浮在表面。
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点击查看大图 撒入葱花,
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点击查看大图 用勺翻拌,使各食材均匀混合。
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最后一步
点击查看大图 盛入碗中,再在表面撒少许葱花点缀。
小贴士
腊肉与土豆的分量可以根据自己喜好酌情调整。 不喜欢葱花也可以不用。 加水不宜过多,以免饭太软影响口感。
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发布于 2024-04-30
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