普通面粉也能做的枣泥面包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图面粉放入厨师机中,加入白糖,打一个鸡蛋。
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点击查看大图放入酵母,根据面粉的吸水性适量添加牛奶。
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点击查看大图面团成型后,放入食盐和玉米油,继续揉面。
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点击查看大图面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。
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点击查看大图室温进行第一次发酵,发酵好后取出排气。
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点击查看大图分成45g一份的小面团。
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点击查看大图揉圆后松弛15分钟。
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点击查看大图面团擀开,放入条状的枣泥馅儿,收口捏紧。
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点击查看大图稍微揉长,其中一根蘸一层椰蓉白芝麻装饰。
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点击查看大图两根面团按照两股辫的方法编好。
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点击查看大图烤箱中放一碗热水进行二发。
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点击查看大图二发完成,预热烤箱,上下火190℃20分钟左右就可以了。
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点击查看大图烤完之后自然放凉,特别松软。
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最后一步
点击查看大图一口下去,里面是浓郁的枣泥~
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展开全部14个步骤
发布于 2024-04-29
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