#放假请来我的家乡吃#蒜香海蜇丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 食材准备,海蜇切丝
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点击查看大图 放适量水里浸泡3小时,中间记得清洗换水,直到海蜇丝吃起来基本没有咸味
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点击查看大图 用净水清洗,以后沥水,记住,沥水,不是挤干
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点击查看大图 准备一个碗,放一勺鲜蒜蓉,没有就自己用大蒜头切
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点击查看大图 热锅,放一勺色拉油
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点击查看大图 油温得高一点,浇在蒜蓉上,等自然凉
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点击查看大图 根据自己口味放一勺香辣酱,放入香菜,搅拌均匀
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点击查看大图 倒在沥干水分的海蜇丝上
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点击查看大图 搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘!
小贴士
海蜇丝千万不要挤干,沥干的海蜇丝特别脆!
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展开全部11个步骤
发布于 2024-04-28
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