云南孔雀宴~牛扒烀
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时间:30分钟
食材清单
牛肋条
500克
、
牛骨
1根 、
薄荷
适量 、
小米辣
5个
、
蒜
5瓣 、
辣子面
2勺
、
姜
5片 、
草果
1个
、
香柳
2个
、
大芫荽
2个
、
小葱
2根 、
山胡椒棍子
1个
烹饪步骤
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点击查看大图 越肥越好的牛肉 云南正宗小黄牛
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点击查看大图 老板砍牛骨髓送的哟 这边买菜都这样
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点击查看大图 冲洗干净
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点击查看大图 焯水三件套 草果 酒 姜
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点击查看大图 除去浮沫 炖煮1小时 加入调料
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点击查看大图 薄荷 香柳 小葱垫底
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点击查看大图 拿出棍棒刮呀刮
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最后一步
点击查看大图 开炫
小贴士
配个蘸水或者直接加入碗里都可以
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展开全部8个步骤
发布于 2024-04-28
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