【宝宝辅食】鸡蛋抱豆腐
74235人浏览 · 2346人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 想要做好一盘鸡蛋抱豆腐,首先你要把肉末腌好。绞好的猪肉末,加上淀粉、食用油、素蚝油和姜片,拌匀腌个10分钟左右,一次性解决去腥调味的问题。
-
2/9
点击查看大图 这时间我们正好来准备其他的食材,往碗里打入2个鸡蛋,搅散。
-
3/9
点击查看大图 切好块的内脂豆腐放碗里,顺手把搅好的蛋液也给倒上去。稍微晃一晃,让蛋液充分浸润到每一块豆腐的表面。
-
4/9
点击查看大图 这时候肉末也腌得差不多了,重新起锅,将肉末放进去煸炒熟透。
-
5/9
点击查看大图 另外起锅喷油,将之前准备好的鸡蛋豆腐倒进去,小火慢煎到底面定型,同时用铲子轻轻拨拉,做出一种滑蛋的感觉来。
-
6/9
点击查看大图 这时候也可以倒入调味的料汁了,配料也就是1勺酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉和半碗清水,搅匀了就行了。
-
7/9
点击查看大图 炒好的肉末别忘了重新放进去,顺手撒上葱花点缀一下。
-
8/9
点击查看大图 一直煮到汤汁浓稠,出锅正好。
-
最后一步
点击查看大图 即便是在这么多快手家常菜里面,它也是简单到不行的那一个。这没有什么技术难度,会炒蛋的都能做。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-04-28
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#豪吉小香风 做菜超吃香# 这么做菜也太卷了吧!21523人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#0负担的甜蜜-百香芒果提拉米苏40957人看过
-
-
洋葱木耳炒鸡蛋3495人看过
-
夏日低卡捞汁花甲21674人看过
-
-
尖椒肥肠4082人看过
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#时蔬土豆粉14209人看过
-
-
香葱肉松磅蛋糕章小胖zxp
-
#九年级学生早餐~中考倒计时28天 🌸 生活的色彩取决于你的心情。 心境不同, 眼里的风景就大不相同。 笑对人生, 万物可爱。 早安😊 美好的清晨。 最近孩子胃口不太好,可能天热,也可能没有休息好,也可能学业压力大……所以我就把早餐做少一点,尽量做好看一点,作为👩,后勤工作是首要的,一定要做好[加油] 陪伴时光,爱在每一个小日常❤️ 早餐食🍽️ 低脂清爽土豆泥黄瓜卷🥒 芒果酸奶杯🥭 桃子🍑 今天你吃早餐了吗? 记得好好吃早餐😉金先生的花