烤夹馅花馍——郁金香
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 彩色粉
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点击查看大图 鸡蛋、香油和面粉用温开水和一个黄色面团,甩上述方法和个紫色面团、绿色面团和红色面团。
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点击查看大图 香油、奶酪、红糖、白芝麻和熟鹰嘴豆粉调个馅。
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点击查看大图 擀个面皮,把捏成枣形的馅放面皮中间,
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点击查看大图 一个个搓成椭圆形
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点击查看大图 在椭圆形1/2处剪了4个孔
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点击查看大图 开孔的一个个椭圆形
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点击查看大图 用剪刀剪出花头尖尖,馅是深色像郁金香花蕊。
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点击查看大图 紫色面团擀成薄片
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点击查看大图 用剪刀剪上紫色花瓣
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点击查看大图 摆好花瓣
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点击查看大图 卷成一朵紫色花
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点击查看大图 在空气炸锅烤盘铺上硅油纸,把做好的黄色夹馅郁金花、紫色花、绿色叶和茎、红色花结,放入烤盘,温度175度,时间15分钟,时间到翻面,温度175度,时间13分钟。
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最后一步
点击查看大图 烤好的夹心馅郁金香花摆盘
小贴士
1、面粉中加了香油和鸡蛋特别酥2、烤花馍的面要和硬,硬的面做花形不变形的3、夹心椭金香还可以蒸同样面要和硬点。
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展开全部14个步骤
发布于 2024-04-27
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