胡萝卜炒肉片

aileen310

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  胡萝卜洗净切片。

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  香葱切段，姜切片。

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  里脊肉加盐，蚝油、淀粉抓匀后加香油拌匀锁住水分备用。

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  锅里下油（热锅凉油），下入肉片炒至8成熟。

• 最后一步
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  下入胡萝卜，炒匀后加盐、一点水盖盖焖一下（我们家喜欢吃软一点的胡萝卜，喜欢吃硬的忽略这一步）。等胡萝卜软一点了，放蚝油和香葱，炒30秒就可以起锅了。

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发布于 2024-04-27

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