茉莉虾仁鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买的食用茉莉花,淡盐水泡十分钟,去去除味。
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2/6
点击查看大图 然后把花蒂绿色部分摘除,保留花苞部分,冲洗几遍备用。
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点击查看大图 虾仁洗干净,切成小丁备用。
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4/6
点击查看大图 将两个鸡蛋、虾仁丁、洗干净的茉莉花一起搅拌均匀。放少许盐调味,也可以加点胡椒粉去腥。(胡椒粉也可不放,凭个人喜好)
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5/6
点击查看大图 锅中热油,把搅拌后鸡蛋液倒入锅中。
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最后一步
点击查看大图 两面煎至金黄后可以出锅食用。
小贴士
茉莉花绿蒂一定要摘除,否则会苦影响口感。
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展开全部6个步骤
发布于 2024-04-26
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