#打工人的健康餐#青麦茄汁大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
青麦仁
1杯
、
大虾
6-8只
、
番茄
3个 、
白洋葱
1个
、
大蒜
2个 、
香菜
少许 、
红甜椒
1个
、
小米辣
4个
、
干辣椒
3个 、
小茴香
1茶匙 、
孜然粉
1茶匙
、
柠檬汁
1汤匙 、
橄榄油
1汤匙 、
黑胡椒
1茶匙 、
大蒜
1瓣 、
白葡萄酒醋
1汤匙
、
辣椒粉
1勺 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备好基本食材
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2/13
点击查看大图 先来做一份哈里斯萨椒酱
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3/13
点击查看大图 处理好的虾用盐,黑胡椒,辣椒酱腌制15分钟以上
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4/13
点击查看大图 白洋葱切丁
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5/13
点击查看大图 番茄切块
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6/13
点击查看大图 锅内下橄榄油和黄油,再下洋葱炒透明出香味
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7/13
点击查看大图 下入大蒜粒
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8/13
点击查看大图 下青麦仁翻炒
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9/13
点击查看大图 倒入白葡萄酒
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10/13
点击查看大图 下剩下的哈里萨酱
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11/13
点击查看大图 再下番茄丁
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12/13
点击查看大图 放入虾虾,煮至虾熟
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜叶即可
小贴士
整个烹饪过程很简单,没有火候的要求,重要的是酱汁,因为香料多,看起来复杂点,但是就是混合,实际很简单
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展开全部13个步骤
发布于 2024-04-25
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