草莓蛋糕卷
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时间:30分钟
食材清单
蛋糕卷:
、
牛奶
50克 、
玉米油
50克 、
低粉
55克 、
鸡蛋
4个 、
太古罗汉果烘焙用糖
50克
、
夹心:
、
奶油
200克 、
太古罗汉果烘焙用糖
14克
、
草莓肉
100克
、
表面挤花:
、
奶油
150克 、
太古罗汉果烘焙用糖
9克
、
草莓酱
75克 、
装饰草莓
适量
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 备好食材
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2/14
点击查看大图 牛奶+玉米油搅匀后筛入面粉搅匀
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3/14
点击查看大图 加入蛋黄搅匀
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4/14
点击查看大图 蛋白加入白糖打出小弯钩
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5/14
点击查看大图 蛋白分2次加入蛋黄里
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6/14
点击查看大图 搅匀
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7/14
点击查看大图 不粘托盘放入油纸倒入拌好的面糊
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8/14
点击查看大图 烤箱165度烤20分钟
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9/14
点击查看大图 淡奶油加入零卡糖打发
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10/14
点击查看大图 蛋糕两端斜切45度,抹上淡奶油,放入草莓
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11/14
点击查看大图 再用淡奶油将草莓盖住
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12/14
点击查看大图 卷起来冷藏过夜
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13/14
点击查看大图 切块后中间再切一刀,放入淡奶油、装饰草莓和蓝莓
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最后一步
点击查看大图 来个证件照
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展开全部14个步骤
发布于 2024-04-25
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