草莓酱

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  草莓去叶，盐水泡十五分钟，多次冲洗

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  切成小块，比较有颗粒感，或者搅拌机打碎

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  加白糖腌两个小时，出果水后，倒入无油无水锅中，中小火慢慢熬

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  熬出沫，用勺子舀出

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  熬到粘稠时加入柠檬汁，口感更好，颜色更亮，保存时间也长

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  熬煮不断搅拌大概四十分钟，可关火

• 最后一步
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  凉凉装瓶。保存

小贴士

熬煮时火小，不加水，锅与装得容器都是无油无水。

发布于 2024-04-24

换一个做法

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