#打工人的健康餐#卡美罗拿铁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 水和糖放进锅里。
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点击查看大图 2. 开大火熬,记得不要搅动,晃动锅子使其充分融合。
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点击查看大图 3. 一定要熬到糖稀微微发黄的状态再关火加小苏打。
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点击查看大图 4. 快速混匀。
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点击查看大图 5. 等待正常膨胀。
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点击查看大图 6. 盛出来,记得铺油纸防止粘连。
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点击查看大图 7. 质地变硬后敲成块状。
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点击查看大图 8. 咖啡机萃取。
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点击查看大图 9. 杯子里倒入冰块。
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点击查看大图 10. 牛奶八分满。
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点击查看大图 11. 顶部放上卡美罗,别放太多,齁甜。
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点击查看大图 12. 加入浓缩。
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最后一步
点击查看大图 13. 完成!
小贴士
1. 熬糖浆的时候千万记得不要搅动,晃动锅子使其充分融合; 2. 一定要熬到糖稀微微发黄的状态再关火加小苏打; 3. 做好的卡美罗需要保持干燥密封储存。
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展开全部13个步骤
发布于 2024-04-24
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