清蒸鲈鱼

王小聪～～

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  准备一条活鲈鱼，清理后擦干水分，划上几刀，抹上适量的盐，肚子放姜片和小葱，腌制10分钟

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  锅内烧开水，然后将鱼洒上料酒，放上姜片蒸7.8分钟，蒸好后不揭盖焖3-5分钟

• 最后一步
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  将盘子里蒸出的水倒掉，姜片小葱拿掉，放小米辣、葱白、姜丝，淋上热油，放蒸鱼豉油就完成✅了！

发布于 2024-04-24

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