#本周热榜#羊肚菌酿虾滑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
羊肚菌
6根 、
虾滑
60克
、
猪肉馅
60克
、
豌豆
少许 、
盐
1茶匙 、
黑胡椒
1茶匙 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
芝麻油
1小勺 、
藤椒油
1小勺
、
葱花
适量 、
红甜椒
适量
、
鲜菇粉
1小勺
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 羊肚菌选个头差不多的温水泡发
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3/11
点击查看大图 虾滑和猪肉馅混合
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4/11
点击查看大图 加调味料拌馅
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5/11
点击查看大图 把肉馅抹在羊肚菌上
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6/11
点击查看大图 摆一下盘
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7/11
点击查看大图 放入蒸箱,100度营养蒸,20分钟,如果是上锅蒸,就大火15分钟
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8/11
点击查看大图 泡羊肚菌的水煮开,加豌豆煮三分钟左右
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9/11
点击查看大图 煮好后,放入料理机打成绿汁
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10/11
点击查看大图 淋在蒸好的羊肚菌上
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花和红椒即可
小贴士
虾滑加一点猪肉馅会更香
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展开全部11个步骤
发布于 2024-04-23
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