春季限定煲仔饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好。大米提前浸泡两小时
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点击查看大图 豌豆剥开备用
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点击查看大图 腊肠切片
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点击查看大图 开水下锅豌豆焯水30s
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点击查看大图 荠菜焯水。烫一下捞出。
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点击查看大图 过冷水
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点击查看大图 拧干水分切碎。姜切丝备用
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点击查看大图 砂锅中喷适量油茶籽油防粘锅
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点击查看大图 泡好的大米加少许盐
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点击查看大图 一小勺鸡精
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点击查看大图 再加少许油搅拌均匀
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点击查看大图 加水1.5倍水,沸腾后计时10分钟
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点击查看大图 十分钟后加入腊肠和姜丝,筷子戳几个孔。继续五分钟
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点击查看大图 五分钟后加入豌豆和荠菜再焖五分钟即可关火
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最后一步
点击查看大图 春天的限定味道
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展开全部15个步骤
发布于 2024-04-23
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