菠萝海鲜炒饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
新鲜鱿鱼
8个
、
鲜虾
10只
、
牛肉
250克 、
菠萝
1个(约800g) 、
坚果仁
50g
、
鸡蛋
3个 、
洋葱
半个 、
彩椒
各1个 、
青瓜
1条
、
食用油
适量 、
盐
适量 、
鸡粉
适量 、
蚝油
1勺 、
酱油
2勺 、
小米辣
2个
、
沙茶酱
1勺 、
料酒
半勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 菠萝去皮切小块泡下盐水滤干水分待用
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2/7
点击查看大图 鱿鱼洗干净切花,虾去壳,牛肉切粒加入所有酱料腌制半小时左右。
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3/7
点击查看大图 三个鸡蛋放入碗里打散待用
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4/7
点击查看大图 洋葱青瓜彩椒切粒待用
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5/7
点击查看大图 热锅放油倒入坚果调小火慢炒,避免炒焦。炒好放一边。锅里继续放油炒鸡蛋和彩椒青瓜之类...
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6/7
点击查看大图 最后一步热锅炒熟海鲜和牛肉。(这炒食材的顺序不需一致,先炒哪种食材都可以)
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最后一步
点击查看大图 一切炒好后放入煮好的白米饭,让它们来个360°翻滚大乱斗。结果...皆大美味
小贴士
所有食材、数量按照人数或者自己喜欢的而定。但是主角是菠萝,千万不可缺席。也可以单独牛肉菠萝饭。自己喜欢的就是最美味哒~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-04-21
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