简单易消化～窝蛋豆腐
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先在盘中滴入适量的食用油，倒入5g酱油，同时在碗里先放入切好的豆腐，再在上面打两个鸡蛋。
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点击查看大图 准备适量的葱，蒜和洋葱切成小块。
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点击查看大图 锅中加水，烧开后放入准备好的豆腐鸡蛋，蒸8分钟左右。
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点击查看大图 锅烧热后加入适量的食用油，豆鼓，同时放入葱蒜和洋葱翻炒稍稍变色。
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点击查看大图 把炒好的调味料倒入已经蒸好的鸡蛋豆腐中。
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最后一步
点击查看大图 一份清爽好吃的窝蛋豆腐就做好了。滑滑嫩嫩，清淡而不寡淡，老少皆宜。
小贴士
1.蒸菜的时间可以根据自己的口感适当调整，喜欢吃糖心蛋的朋友，时间一般可以短一点，看到蛋凝固就可以了。 2.这道菜的操作非常简单，哪怕只有一个电饭煲也是可以吃到的。调味酱也可以直接调制。 ❤动物蛋白与植物蛋白互补，更有利于营养的吸收，同时成本很低，每个家庭都可以经常做，满足身体蛋白质的需求。
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发布于 2024-04-20
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