#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来张成品图
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点击查看大图 红糖粉放入锅中
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点击查看大图 加入清水,加热至红糖粉完全融化
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点击查看大图 放至常温后打入鸡蛋
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点击查看大图 放入耐高糖酵母粉,搅拌均匀
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点击查看大图 放入马拉糕专用粉
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点击查看大图 完全搅拌均匀
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点击查看大图 静置30-60分钟(看温度)
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点击查看大图 发酵好的粉浆搅拌消泡
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点击查看大图 放入葡萄干(没有可不放)拌匀
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点击查看大图 容器涂抹一层油
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点击查看大图 将粉浆倒入容器中
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点击查看大图 盖上保鲜膜,用牙签扎些孔,待蒸锅水烧开后放入,大火蒸25分钟左右(看厚度调整)
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点击查看大图 蒸好的马拉糕
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点击查看大图 放凉后切片
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部16个步骤
发布于 2024-04-20
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