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川香油辣子

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

桂皮八角香叶小葱大蒜花椒辣椒壳辣椒粉 100g

、

青花椒 50g

、

六婆辣椒面 500g

、

熟油 500g

、白芝麻 50克

烹饪步骤

小贴士

制作油泼辣子一定要注意‼️ 1.油要分批次倒入，切记不能心急一次性倒入，油温非常高，底部的辣椒面和热油会溢出，前功尽弃且很难打扫！ 2.热油要稍微凉一下下再倒入，不能在沸点倒入，否则辣椒面也会糊，浪费食材。

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2024-04-19

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