咖喱沙茶肥牛

里屿

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  肥牛提前焯水后备用（煮至变色即可捞出）；

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  热锅凉油，放入花椒粉、蒜粒炒出香味；

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  放入一勺沙茶酱、一块咖喱炒香炒化；

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  加入适量的开水煮开，调入生抽、蚝油、盐、白糖；

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  铺上一层娃娃菜、一层金针菇；

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  放上焯过水的肥牛，盖上盖子焖煮5分钟；

• 最后一步
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  出锅前放上香菜段和小米辣即可（我没有小米辣了）～

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发布于 2024-04-19

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