#打工人的健康餐#尝鲜春天~春笋腊味饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
大米
250克 、
腊肠
2根 、
雷笋
2根
、
腊肉
50克 、
豌豆
30克 、
香菇
、
香菇
5朵 、
生姜
1小块 、
蒜瓣
3瓣 、
菜籽油
30ml 、
生抽
2勺 、
料酒
2勺 、
白糖
2克 、
芝麻香油
5ml
、
香葱
1根 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 香菇泡软,腊肉腊肠切丁,春笋切片,豌豆洗净。焯水春笋豌豆,去草酸,沥干备用。
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2/8
点击查看大图 全部食材准备完毕。将大米放入全瓷内胆,0金属涂层不粘锅的电饭煲中,水略少于平时煮饭。
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3/8
点击查看大图 炒锅爆香姜蒜,炒腊肉腊肠至出油,加香菇春笋翻炒调味即可。
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4/8
点击查看大图 食材倒入米中,一键按电饭煲精煮饭模式开始煮饭 。
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5/8
点击查看大图 余15分钟左右,打开饭煲。
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6/8
点击查看大图 快煮好时加豌豆,淋香油,焖煮片刻。
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7/8
点击查看大图 保温模式后开盖撒葱花,拌匀即食。
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最后一步
点击查看大图 开盖一瞬间真的香迷糊了,还有小锅巴米饭色泽诱人,真的太赞啦。
小贴士
腊肉腊肠咸味足够,无需加盐。口味重的适量添加哦。
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展开全部8个步骤
发布于 2024-04-19
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