#打工人的健康餐#蔓越莓牛角馒头
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里,用筷子搅成面絮,和成光滑的面团。蔓越莓切碎,放入面团中揉匀。擀成长方形的面片。
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点击查看大图 用刀切成三角形,顶上切个缝,从顶部卷起来,尾部压底下。放蒸锅密闭发酵1.5倍大,拿起轻盈了,大火烧开转中火10分钟关火,焖5分钟。
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点击查看大图 蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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点击查看大图 蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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点击查看大图 蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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点击查看大图 蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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最后一步
点击查看大图 蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
小贴士
自发粉不用另外加酵母,加水就可以。 普通面粉需要按照面粉100:酵母1的比例加酵母粉。
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发布于 2024-04-16
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