#打工人的健康餐#蔓越莓牛角馒头

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  自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。蔓越莓切碎，放入面团中揉匀。擀成长方形的面片。

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  用刀切成三角形，顶上切个缝，从顶部卷起来，尾部压底下。放蒸锅密闭发酵1.5倍大，拿起轻盈了，大火烧开转中火10分钟关火，焖5分钟。

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  蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

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  蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

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  蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

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  蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

• 最后一步
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  蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

小贴士

自发粉不用另外加酵母，加水就可以。 普通面粉需要按照面粉100：酵母1的比例加酵母粉。

发布于 2024-04-16

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