茵陈红枣茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这是陈根的茵陈
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点击查看大图 陈根的茵陈,就是从往年的老根上萌发的新的嫩芽
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点击查看大图 这一篮里有籽播新生的茵陈也有老根萌生的茵陈,一般认为老根生的药效更好(不过我总觉得中医药跟玄学有点关系,姑且听之就好)
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点击查看大图 我把籽生的嫩茵陈当菜吃了,把陈年老根上的茵陈就摘下来做成了茶:洗干净,甩干水份,平铺阴干
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点击查看大图 喝的时候拿一小撮放在杯子里再加几片红枣,热水冲泡,是有一些带蒿子味的青草香气,利肝明目,也可以加在别的茶叶里同泡,混合进一味春天的味道(^_^)
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点击查看大图 茵陈的其它做法:蒸白蒿/茵陈~做法去我主页下搜~
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最后一步
点击查看大图 茵陈的其它做法:茵陈蛋饼做法去我主页下搜~
小贴士
#Bear的食野之鲜系列
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发布于 2024-04-16
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