#春天的鲜味#百合酿虾滑
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，非常简单
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点击查看大图 百合清洗干净，修剪成花瓣形状
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点击查看大图 虾仁清洗干净和胡萝卜打成泥
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点击查看大图 加入屏幕上的调味料
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点击查看大图 使劲顺一个方向搅打
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点击查看大图 堆成两个莲花底座，一个莲蓬底座
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点击查看大图 嵌入百合花瓣
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点击查看大图 放入蒸箱120度，5分钟
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点击查看大图 下浓汤宝化开
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点击查看大图 加点水淀粉，增稠
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点击查看大图 淋在蒸好的碗中
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最后一步
点击查看大图 莲花就做好啦
小贴士
1.摆盘的时候，注意分一下虾仁分量，第一个底座用一半的量，第二个底座用剩下2/3的量，最后剩下的做莲蓬，构图会比较好看 2.黄瓜条就是刨刀直接拉的，卷起来最后收口的时候，可以在黄瓜上划个口，把黄瓜塞进去，就定型了，不会散
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发布于 2024-04-15
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