柠檬鸡脚
3559人浏览 · 36人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
鸡脚
500g
、
小米辣
6个
、
香菜
适量 、
蒜沫
5半
、
盐
2勺 、
金桔
5个 、
鸡精
1勺 、
小番茄
4个
、
生抽
适量 、
蚝油
适量 、
陈醋
适量 、
糖
4勺 、
香油
1勺 、
柠檬
2个 、
洋葱
1个 、
姜末
适量
、
香葱
6根 、
胡萝卜丝
适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 鸡脚去指甲，砍断，冷水下锅，开大火，煮开之后撇去浮沫，煮10分钟
-
2/10
点击查看大图 捞出洗干净
-
3/10
点击查看大图 放入冰块，冰它十来分钟（鸡脚脆不脆这点很关键）
-
4/10
点击查看大图 切配菜，姜末，蒜末，胡萝卜丝，柠檬，金桔，洋葱
-
5/10
点击查看大图 还有香葱，香菜
-
6/10
点击查看大图 小米辣，小番茄
-
7/10
点击查看大图 放入陈醋，酱油，耗油，香油，矿泉水，盐，糖，搅拌均匀
-
8/10
点击查看大图 加入冰镇好的鸡脚（用手去捞鸡脚，手冰的刺痛）
-
9/10
点击查看大图 搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。（中途记得翻一两次）
-
最后一步
点击查看大图 完成啦，装盒去玩咯
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐