#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里烧开水,水开后放入荞麦面适量煮至断生。(量根据人口定)
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点击查看大图 煮熟的荞麦面捞出来过凉水冲凉。一方面是防止粘连,另一个方面天气热冷面吃起来更舒服。
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点击查看大图 煮面的同时准备辅料:卤蛋或熟鸡蛋1个,西红柿洗干净切片,苹果洗干净切片备用,韩式辣白菜适量准备好。(如果有黄瓜和牛肉,可准备点一起吃更爽)
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点击查看大图 大蒜去皮洗干净切片备用。
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点击查看大图 香菜洗干净切段备用。
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点击查看大图 将姜蒜放在碗里,加入珍选捞汁适量。
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点击查看大图 加入适量冰水,浸泡20分钟左右。
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点击查看大图 将荞麦面沥水放入碗里。
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点击查看大图 将浸泡姜片和香菜的珍选捞汁过滤出来,倒入装有荞麦面的碗里。
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点击查看大图 将卤蛋、苹果、西红柿,韩式泡菜摆上。
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最后一步
点击查看大图 最后撒上香芝麻即可。
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发布于 2024-04-13
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