#春天的鲜味#新疆羊肉蘑菇揪面片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉卷热水涮熟后捞出备用
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点击查看大图 西红柿去皮切块
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点击查看大图 葱姜蒜切碎
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点击查看大图 土豆胡萝卜切小块,木耳香菇洗净备用
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点击查看大图 热锅冷油下姜蒜炝锅,放入除羊肉外的食材翻炒
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点击查看大图 待西红柿炒出汁后,加入两勺番茄酱和一勺浓汤宝,倒入开水没过食材
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点击查看大图 准备刀削面,用的是干制面,不用自己和面
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点击查看大图 汤烧开后,将刀削面掰成小段下锅,时不时用汤勺顺时针搅拌一下,防止粘锅
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点击查看大图 面片煮到透明即熟,撒少许白胡椒粉调味
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点击查看大图 最后放入涮好的羊肉卷,撒葱花后关火出锅
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最后一步
点击查看大图 汤汁浓郁,羊肉卷包裹满满汁水和小葱
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发布于 2024-04-12
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