经典拌菜--老醋六样
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
主料:
、
黄瓜
1根 、
木耳
适量 、
花生米
适量
、
鹌鹑皮蛋
10枚
、
虾仁
适量 、
扇贝丁
适量
、
拌汁料:
、
陈醋
5勺 、
耗油
3勺 、
酱油
2勺 、
白糖
5勺 、
盐
1勺 、
辣椒油
适量 、
蒜末
少量
、
香油
少量 、
圆葱末
少量
、
香菜
适量 烹饪步骤
-
1/11
准备好主料。
-
2/11
木耳焯烫三分钟。
-
3/11
虾仁焯烫二分钟。
-
4/11
扇贝丁焯烫二分钟。
-
5/11
自己有时间炸点辣椒油。
-
6/11
加入酱油、耗油、陈醋、白糖、盐，小火煮开三分钟左右，熬制汤汁比较粘稠。
-
7/11
加入蒜末和圆葱末备用。
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8/11
把主料全部码盘子里，拍张照片。
-
9/11
浇上料汁和辣椒油。
-
10/11
捞拌均匀，美食完成。
-
最后一步
太有颜值的一道拌菜了，装盘上桌。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-04-05
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