经典拌菜--老醋六样
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
主料:
、
黄瓜
1根 、
木耳
适量 、
花生米
适量
、
鹌鹑皮蛋
10枚
、
虾仁
适量 、
扇贝丁
适量
、
拌汁料:
、
陈醋
5勺 、
耗油
3勺 、
酱油
2勺 、
白糖
5勺 、
盐
1勺 、
辣椒油
适量 、
蒜末
少量
、
香油
少量 、
圆葱末
少量
、
香菜
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好主料。
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2/11
点击查看大图 木耳焯烫三分钟。
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3/11
点击查看大图 虾仁焯烫二分钟。
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4/11
点击查看大图 扇贝丁焯烫二分钟。
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5/11
点击查看大图 自己有时间炸点辣椒油。
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6/11
点击查看大图 加入酱油、耗油、陈醋、白糖、盐，小火煮开三分钟左右，熬制汤汁比较粘稠。
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7/11
点击查看大图 加入蒜末和圆葱末备用。
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8/11
点击查看大图 把主料全部码盘子里，拍张照片。
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9/11
点击查看大图 浇上料汁和辣椒油。
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10/11
点击查看大图 捞拌均匀，美食完成。
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最后一步
点击查看大图 太有颜值的一道拌菜了，装盘上桌。
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展开全部11个步骤
发布于 2024-04-05
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