#春天的鲜味#花生酱提子面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面团材料除黄油外全部混合,鸡蛋只放蛋白,蛋黄留着刷面,打至5分筋,加入软化黄油打至8分筋即可
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点击查看大图 室温发酵只两倍大
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点击查看大图 擀成长方形,抹上花生酱,撒上葡萄干
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点击查看大图 卷起来,放冰箱冷藏醒发20分钟
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5/7
点击查看大图 切成2.5里面厚一个
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6/7
点击查看大图 二次发酵一个小时,表面刷蛋黄液
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最后一步
点击查看大图 烤箱上火200度,下火180度预热,中下层烤15分钟即可
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展开全部7个步骤
发布于 2024-04-04
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