西兰花香肠炒蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花1朵,掰成小朵,洗干净备用。西兰花梗也可以吃。
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点击查看大图 锅里烧开水,水开后放入西兰花花焯水2分钟,捞出沥干水份备用。(西兰花焯水时放点盐和油,可以使西兰花更绿)
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点击查看大图 香肠洗干净斜切片备用。
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点击查看大图 鸡蛋打散在碗里,加点盐。
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点击查看大图 调成鸡蛋液备用。
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点击查看大图 锅里放入适量油,油热后放入调好的鸡蛋液,不要搅拌,待凝固,炒成鸡蛋块,盛出备用。
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点击查看大图 然后放入切好的香肠后排,煎至两面金黄微焦。
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点击查看大图 倒入西兰花翻炒均匀。
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点击查看大图 加入蚝油1茶匙。
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10/12
点击查看大图 鲜之绝鲜酱油1茶匙翻炒均匀至香。
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点击查看大图 倒入之前炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,出锅前放入适量盐和鸡精,翻炒均匀入味。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
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发布于 2024-04-04
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