#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个橙子榨成汁
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点击查看大图 过滤出橙汁备用
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点击查看大图 准备黄油融化加热至70度左右
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点击查看大图 迅速加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
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点击查看大图 加入橙汁搅拌均匀
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点击查看大图 加入蛋黄搅拌均匀,做好的蛋黄糊是可以流动的,放一旁备用
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点击查看大图 蛋白加入白糖,白醋打发
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点击查看大图 打发至大弯钩的状态即可
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点击查看大图 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
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点击查看大图 再倒回蛋白霜翻拌均匀
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点击查看大图 倒入模具,水浴法烘烤
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点击查看大图 烤箱中下层150度烤50分钟左右
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点击查看大图 取出撕去四边油纸,放置温热撕去底部油纸
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点击查看大图 晾凉的蛋糕对半切开,总统酸奶油加适量白糖调味,抹在蛋糕上面
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点击查看大图 对折切块食用
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点击查看大图 酸奶油橙子蛋糕就做好了
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点击查看大图 橙子香味浓郁,松软香甜好吃
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最后一步
点击查看大图 你也试试吧
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发布于 2024-04-02
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