#轻食三剑客 嗨吃不怕胖捞汁虾仁魔芋结
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食材清单
魔芋结
250克
、
虾
250克 、
西兰花
100克 、
葱花
适量 、
珍选海鲜捞汁
适量
、
剁椒
适量 、
香芝麻
1勺
、
蒜末
1茶匙
、
姜末
1茶匙
、
葱结
1个
、
姜片
3~5片 、
料酒
1勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 锅里烧开水,魔芋结洗干净,放入锅里焯水2分钟,捞出来过凉水备用。
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2/10
点击查看大图 煮好的虾剥去外壳,处理成虾仁。(注:煮虾要先将虾处理干净,放入开水锅里煮5~7分钟。煮虾时放入姜片3~5片,葱结1个,料酒适量同煮去腥。)
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3/10
点击查看大图 西兰花适量,洗干净焯水3~5分钟,捞出来过凉水备用。(给西兰花焯水时,稍微放点盐和菜油,可以使焯水的西兰花颜色更碧绿)
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4/10
点击查看大图 将魔芋结、西兰花和虾仁放到盘子里。
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5/10
点击查看大图 葱姜蒜末,小米辣一起放入碗里。
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6/10
点击查看大图 加入香芝麻1勺。
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7/10
点击查看大图 倒入珍选海鲜捞汁适量拌匀。
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8/10
点击查看大图 将调好的凉拌汁倒入虾仁魔芋结里,浸泡10分钟左右入味即可食用。
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9/10
点击查看大图 虾仁鲜嫩爽口。
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最后一步
点击查看大图 魔芋结Q弹爽滑。
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展开全部10个步骤
发布于 2024-03-30
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