酸奶慕斯蛋糕

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  用凉水将吉利丁片泡软

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  把蛋糕切片备用

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  奶油与糖粉五成打发，然后倒进酸奶，搅拌均匀；

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  融化吉利丁片拌入慕斯糊里；

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  用锡纸将模具包好；

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  放进第一层蛋糕片，倒慕斯糊进模具五分满；

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  加入芒果粒最后倒满抹平

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  放进冰箱冷藏四个小时；

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  打发五十克淡奶油，取出冷藏好的慕斯蛋糕；

• 最后一步
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  淡奶油抹面，用玫瑰花瓣装饰即可。

发布于 2024-03-30

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