红烧猪蹄
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
猪蹄要切块的,加葱段姜片料酒焯水
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2/5
锅热油加冰糖炒糖色,放入猪蹄翻炒均匀
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3/5
加老抽,生抽,耗油,翻炒均匀加水没过食材
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4/5
加干辣椒,香叶,八角,草果
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最后一步
煮至沸腾加泡发好的黄豆,中火炖一个半小时
小贴士
1.老抽,生抽,耗油都有盐就没有放盐! 2.可以用卤肉料包 3.中途可以添水! 4.可以用高压锅炖,更烂糊! 5.这次做的没有放黄豆!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-29
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