越南炸春卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
木耳
80克 、
香椿苗
100g
、
胡萝卜
1/4根 、
小葱
10g 、
粉丝
10g 、
猪肉馅儿
200g
、
鸡蛋
1个 、
鱼露
15g 、
糖
5克 、
盐
2克 、
白胡椒粉
3g
、
鲜之绝酱油
10g
、
蚝油
7g 、
香油
7g 、
越南春卷皮
适量
、
植物油
适量 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 木耳泡发切碎,粉丝、香椿苗、胡萝卜、小葱、肉馅都准备好
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2/12
点击查看大图 将所有调料放入馅料中
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3/12
点击查看大图 加入一个鸡蛋搅拌均匀
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4/12
点击查看大图 用啤酒来泡软越南春卷皮
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5/12
点击查看大图 将馅料包入泡好的春卷皮
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6/12
点击查看大图 按图片包春卷
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7/12
点击查看大图 将春卷裹紧
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8/12
点击查看大图 油温160度
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9/12
点击查看大图 下入春卷,不要翻动,待金黄色再翻动
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10/12
点击查看大图 炸好控油
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11/12
点击查看大图 馅香皮酥
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最后一步
点击查看大图 一口咬春
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-03-28
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