#养生打卡#吃出好气色菠菜猪肝汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好
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点击查看大图 葱姜切碎，菠菜切段备用
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点击查看大图 猪肝切片泡水（中途多换几次水把血水泡出）
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点击查看大图 控干水分后用厨房纸吸干水
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点击查看大图 加红薯淀粉
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点击查看大图 每一片猪肝都裹上淀粉
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点击查看大图 锅烧热喷适量有机油茶籽油
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点击查看大图 葱姜炒香
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点击查看大图 下菠菜茎一起炒
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点击查看大图 加适量水
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点击查看大图 加盐
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点击查看大图 加生抽
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点击查看大图 水沸腾后加猪肝不要搅动
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点击查看大图 加菠菜叶
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点击查看大图 加枸杞
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点击查看大图 再次沸腾后猪肝用筷子轻轻拨一下都可以分离即可关火
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最后一步
点击查看大图 猪肝非常嫩滑
小贴士
猪肝切薄片好熟 要选择红薯淀粉 下锅不要搅动 油茶籽油的加入使这道菜更健康
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展开全部17个步骤
发布于 2024-03-28
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