金针菇培根卷

虫懒懒

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  准备好十几片培根 金针菇去根 洗净 撕成小朵备用。取一小份金针菇放在培根上 用培根包住金针菇卷起来 取一根牙签插在卷好的培根卷上 固定住

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  依次卷好所有的金针菇培根卷 备用

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  小碗中 加入15克 鲜之绝鲜酱油 加入5克蚝油 5克白糖 2克黑胡椒粉

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  倒入100克清水 搅拌均匀 调成料汁备用

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  香葱切成葱末 备用

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  炒锅烧热 淋入少许食用油 中火加热 摆入金针菇培根卷 培根卷中火煎制 煎至表面金黄 微焦

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  培根卷 煎至金黄 倒入拌匀的料汁

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  料汁煮沸

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  盖上锅盖 保持中火 焖5分钟左右

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  焖至汤汁略微浓稠 开盖 撒入香葱末

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  大火收汁 汤汁烧至浓稠 即可关火

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  去掉固定用的牙签 培根卷摆入盘中 淋上锅内剩余的汤汁

• 最后一步
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  ✅完成✅

发布于 2024-03-27

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