饺子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
2斤 、
鸡蛋
1个 、
葱
一斤 、
姜
1小块 、
胡萝卜
1根 、
蒜
2个 、
盐
适量 、
味精
适量 、
红灯椒
2个
、
白胡椒粉
适量
、
白菜
1颗 、
生抽
适量 、
面粉
一袋 、
植物油
适量 、
温水
适量 、
生姜
适量 烹饪步骤
-
1/6
鲜肉豆腐饺：葱洗干净切小段水豆腐切小粒（记得放沥水篮里沥半个小时）红灯椒小粒，姜蒜切泥，胡萝卜切小粒，肉切丁～放一边待用。
-
2/6
白菜鲜肉饺：白菜先切碎，然后用盐捏软，放一边待用（至少30分钟）肉切碎，葱切碎，灯椒切碎，30分钟后白菜末放沥水篮洗到不咸为止，白菜用手还是不包起来空干水分放一边待用
-
3/6
鲜肉豆腐饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀，一旁待用！
-
4/6
鲜肉白菜饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀，一旁待用！
-
5/6
面粉带一个鸡蛋，加温水和成团醒一下，然后擀成薄片，用圆形抠出饺子皮大小（饺子皮也可以市场买现成的，自己擀的比较好吃！）然后包成饺子
-
最后一步
哈哈哈！煮好！鲜肉饺一口爆汁～白菜饺咸鲜很好吃哦！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-03-26
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