梅香醉卤鸭舌
15.7万人浏览 · 5178人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 鸭舌放入清水中，浸泡出血水
-
2/13
点击查看大图 鸭舌清水洗净控干水分备用
-
3/13
点击查看大图 将切片葱切段备用
-
4/13
点击查看大图 柠檬切片，小米辣切胶圈，大蒜切碎备用
-
5/13
点击查看大图 将鸭舌放入碗中，加入葱姜料酒抓匀
-
6/13
点击查看大图 上锅（上汽后）蒸制15分钟
-
7/13
点击查看大图 蒸好的鸭舌，取出去除葱姜，放入碗中备用
-
8/13
点击查看大图 加入三颗话梅
-
9/13
点击查看大图 加入鲜之绝醉卤汁
-
10/13
点击查看大图 加入柠檬，小米辣，大蒜
-
11/13
点击查看大图 加入半瓶矿泉水，搅匀后放入冰箱冷藏四个小时以上即可
-
12/13
点击查看大图 腌制好的鸭舌装盘撒入白芝麻
-
最后一步
点击查看大图 最后上个成品图，梅香醉卤鸭舌完成。感谢收看！
小贴士
1.感觉先知觉坠落，这有点偏甜，我喜欢的宝子，适当加入鲜之绝鲜酱油。 2.不喜欢话梅的宝子，也可以不加。 3.不喜欢吃辣的包子，可不放入小米辣。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-03-25
换一个做法相关分类
相关推荐