小炒口蘑(家常菜)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉加料酒煮熟,捞出控水备用
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点击查看大图 准备食材,口蘑切片,洋葱切丝,尖椒切段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片,五花肉控干水分
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点击查看大图 起锅烧油,放入五花肉煸炒到微焦,加入葱姜蒜爆香
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点击查看大图 加入两勺生抽,半勺老抽,白糖半勺,翻炒均匀
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点击查看大图 先下洋葱和胡萝卜片,炒个两分钟,炒软
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点击查看大图 再加上口蘑,青椒,加一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 出锅前加入一点盐,翻炒均匀出锅转盘
小贴士
1.加调味料的时候可以调成小火,不然容易糊,或者提前准备好调味料
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展开全部7个步骤
发布于 2024-03-21
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