腊肠五花肉炒花菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 热锅倒入大豆油,等油热起来
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倒入拍碎的去皮干蒜子、切好的去皮姜片,爆香
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倒入五花肉片,大火翻炒至7分熟
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4/6
倒入腊肠,煸炒至香
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倒入提前焯过水沥干的花菜,翻炒至7分熟
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最后一步
加少量老抽,加一点醋,继续翻炒至酱油上色均匀后,加入适量盐。再炒至熟。
小贴士
1 花菜用手掰开比刀切好吃 2 花菜需要焯水,沥水 3 我喜欢食材本身的味道,所以佐料加得很简单,基本就是:食用油、酱油、醋、盐、
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展开全部6个步骤
发布于 2024-03-20
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