低脂大虾披萨(空气炸锅版)
102095人浏览 · 3232人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 面粉120g,酵母1g,盐1g,温水75g,活成一个面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大
-
2/8
点击查看大图 面团发酵期间,准备半个洋葱切成丝,口蘑100g洗净切片,虾挑去虾线弄成虾仁
-
3/8
点击查看大图 5g黄油放进锅中炒化,倒入准备好的食材翻炒
-
4/8
点击查看大图 翻炒到洋葱,口蘑变软,加入1g盐调味备用
-
5/8
点击查看大图 面团发酵到两倍大,按揉3分钟排气
-
6/8
点击查看大图 分成两份,直接在烘焙纸上擀平,然后把边缘捏一下,扎上小口,以免烤的时候鼓包,放入空气炸锅170度烤7-8分钟
-
7/8
点击查看大图 在摆上食材,上面可以放30g芝士或者两片芝士片,放入锅中,180度烤6-8分钟就可以食用啦
-
最后一步
点击查看大图 芝士片的效果没有芝士碎好,可以根据情况来添加
小贴士
1.发酵是个大难题,一定要在30度左右的温度,更容易发酵成功
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐