#享时光浪漫 品爱意鲜醇# 低糖无油可可酸奶油戚风蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碗内放入10克可可粉
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点击查看大图 倒入100毫升热水,搅拌均匀
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点击查看大图 放入20克总统酸奶油,搅拌均匀
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点击查看大图 筛入80克低筋面粉
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点击查看大图 用Z字搅拌均匀
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点击查看大图 将4个鸡蛋黄倒入
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点击查看大图 继续混合均匀
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点击查看大图 4个鸡蛋清先放入冰箱冷藏10分钟
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点击查看大图 放入几滴白醋和40克白砂糖
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点击查看大图 电动打蛋器打发至干性发泡
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点击查看大图 将三分之一蛋白倒入蛋黄糊糊中,翻拌均匀
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点击查看大图 将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
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点击查看大图 倒入8寸模具
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点击查看大图 烤箱预热150℃下层烤制55分钟
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最后一步
点击查看大图 取出放凉脱模就可以开吃了
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展开全部15个步骤
发布于 2024-03-18
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