#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#腰果虾仁脆芹菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜洗净 莴笋去皮 胡萝卜削皮 分别切成小丁 鲜海虾剥去虾壳 备用
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点击查看大图 准备适量腰果
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点击查看大图 开水锅中 加入少许料酒 放入虾仁煮1分钟左右 虾仁煮至变色 断生 捞出 切成小丁
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点击查看大图 芹菜丁和莴笋丁下入开水中 烫熟 捞出后 过冷水
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点击查看大图 胡萝卜丁 烫熟后 过凉。
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点击查看大图 芹菜丁 莴笋丁 胡萝卜丁 和虾仁丁放入盆中 拌匀
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点击查看大图 混合好的食材盛入盘中 撒上腰果淋上少许 珍选海鲜捞汁 即可
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最后一步
点击查看大图 ✅完成✅
小贴士
焯烫芹菜的时候水里加一点点食用碱 烫熟的芹菜颜色更翠绿 腰果仁 最后放 口感更酥脆。
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展开全部8个步骤
发布于 2024-03-17
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