鸡肉白菜馅锅贴
82648人浏览 · 2488人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
娃娃菜叶
150克
、
鸡胸肉
1块 、
干炸猪肉丸子
5个
、
生抽
10克 、
蚝油
10克 、
五香粉
适量 、
盐
适量 、
香油
10克 、
葱姜蒜
适量 、
开水
200克左右
、
淀粉
5克 、
清水
适量 、
油
适量 烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 白菜碎用盐杀水。
-
2/17
点击查看大图 挤水后,喷少许油,拌匀。
-
3/17
点击查看大图 鸡胸肉和干炸猪肉丸子一起搅碎。
-
4/17
点击查看大图 开水泡葱姜蒜花椒大料至水温,然后分次小量加入肉馅中,分次搅拌。
-
5/17
点击查看大图 加一次葱姜水充分搅拌。大致加了有160ml,肉馅呈现出粘稠状。
-
6/17
点击查看大图 加入生抽蚝油五香粉,搅拌。
-
7/17
点击查看大图 继续加入10克左右香油搅拌均匀。
-
8/17
点击查看大图 并入白菜碎搅拌均匀,盐调味。
-
9/17
点击查看大图 买的饺子皮。
-
10/17
点击查看大图 电饼铛喷薄油。加热。
-
11/17
点击查看大图 码入锅贴。上面喷一层薄油。水煎包上下层加热。
-
12/17
点击查看大图 锅贴底层定型倒入淀粉水。锅贴的1/3高度,盖盖子焖烙。
-
13/17
点击查看大图 关掉上层加热。继续靠至水干。
-
14/17
点击查看大图 起锅装盘。
-
15/17
点击查看大图 配上陈醋。
-
16/17
点击查看大图 配上一碗裙带菜蛋花汤。
-
最后一步
点击查看大图 快乐晚餐。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2024-03-16
换一个做法相关分类
相关推荐