#女神野餐记#香煎茄子
17.7万人浏览 · 6008人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好材料备用。
-
2/9
点击查看大图 茄子洗干净斜切成片。
-
3/9
点击查看大图 2个鸡蛋打散在装有面粉的碗里,加入孜然粉适量。
-
4/9
点击查看大图 加适量清水调成稀糊。
-
5/9
点击查看大图 取1块切好的茄子,蘸上面糊,其他的依次类推。
-
6/9
点击查看大图 平底锅预热,稍微刷一层油,放入沾了鸡蛋面糊的茄子,小火慢煎,将茄子煎至两面金黄即可出锅。
-
7/9
点击查看大图 大蒜去皮切成蒜末备用。
-
8/9
点击查看大图 将蒜末,酱油和甜面酱放在一起,加适量温开水调开,做成蘸料。
-
最后一步
点击查看大图 香煎茄子,外脆里嫩。口味儿重的友友们,煎好的茄子还可以蘸着料汁吃,味道真不错的。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-03-13
换一个做法相关分类
相关推荐